Aşure

Aşure, Türk mutfağının en köklü ve anlamlı tatlılarından biridir. Buğday, nohut, fasulye gibi bakliyatlar; kuru meyveler ve kuruyemişlerle bir araya getirilerek uzun sürede, sabırla pişirilir. Ortaya çıkan kıvamlı yapı, her kaşıkta dengeli ve doyurucu bir lezzet sunar.

Üzerinde yer alan ceviz ve nar taneleriyle hem görsel hem de tat olarak zenginleşen Aşure, hafif tatlı sevenler için ideal bir tercihtir. Ne ağır ne de bayıcıdır; doğal malzemelerin aroması ön plandadır.

Anka Pasta Cafe’de günlük ve taze olarak hazırlanan Aşure; Etimesgut’un tüm mahallelerine ve Çankaya’nın belirli bölgelerine hızlı teslimat avantajıyla sofranıza ulaşır. Paylaşmanın ve bereketin simgesi olan bu geleneksel lezzet, her mevsim keyifle tüketilir.